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    糖尿病患者在控制血糖時,其飲食是最大的因素,所以糖尿病患者平時就需從飲食方面做好良好的控制與規劃,才能使血糖值穩定。下列為糖尿病日常生活飲食需注意的事項:
 
切忌肥胖,盡量保持理想體重亦或達到合理、預期的體重。※理想體重:BMI=22=體重kg / (身高M)×2
養成定時定量的進食習慣,依進食計劃的三餐及點心不可省略、不要延遲進餐,保持生活正常規律。
定期定時規律運動。運動方式應事先與醫師討論,選擇適合個人身體狀況、喜好、年齡、及生活型態的方式。
飲食均衡:每日依個人飲食計劃攝取五穀根莖類、奶類、魚肉豆蛋類、蔬菜類、水果類、和油脂類等六大類食物。
六大類的食物中應選擇新鮮天然的食材,盡量減少加工食品。
切忌吃太鹹。
 
1. 需減少鹽、醬油、味精等調味料,及辣椒醬、豆瓣醬、蠔油醬等各式醬料的量。
2.

少吃各種加工食品如罐頭、醃漬食物、醬菜、泡菜、香腸、臘肉、鹹魚、鹹蛋、豆鼓、味噌、有殼海產(蚌、蛤、螃蟹、牡蠣)、麵線、各式餅乾、麵包等。

降低油脂之攝取量。
 
1.

五穀根莖類:少食加工類食品如餅乾、麵包、糕餅、燒餅、油條、泡麵、粽子等含油量較高產品。

2. 奶類:以低脂、脫脂類來代替全脂奶、冰淇淋、乳酪等。
3.

魚肉豆蛋類:儘量避免高油脂的梅花肉、五花肉、蹄膀、香腸、臘肉、牛腩、熱狗、培根、魚餃、燕餃、蝦餃、牛腩、秋刀魚、豆枝。

4.

油脂類:瓜子、花生、腰果、核桃、芝麻等含油脂高之核果類要少吃,沙拉醬、花生醬、奶油、植物奶油也屬油脂類,亦應依進食規劃食用勿過量。

5. 烹調時儘量少用油炸、油煎、或油酥等烹調方式。
減少含有膽固醇食品的攝取量。
 
1.

內臟:腦、肝、腰子、心、膘。

2. 卵黃類:蛋黃、魚子、蝦卵、蟹黃。
3.

海鮮:小卷、章魚、花枝、蝦皮。

增加含有高纖維食品攝取量,有助延緩血糖升高。
 
1.

五穀根莖類:攝取天然食材,減少加工食品。

2. 水果類:一日2~3份,勿過量,並非每樣水果均吃一樣的量。
3.

蔬菜類:一日3份以上。

戒菸、控制酒量,不鼓勵喝酒,若要喝酒切記幾原則:勿空腹飲酒及每日飲酒量少於一個酒精當量,大約是260cc啤酒、120cc葡萄酒、或30cc高梁酒。

炒菜時改用植物油,避免動物性油如豬油、牛油、奶油、肥肉和飽和植物油如棕櫚油、椰子油。
少吃含有精製糖的加工食品,如糖果、蜂蜜、冰糖、碳酸飲料、包裝果汁、各種糖飲料、蜜餞、中(西)式甜點、含糖罐頭等。喜愛吃甜食者可以選用甜味劑。
 
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